Langue de bœuf
La recette de la langue de boeuf de mon enfance, la meilleure du monde normal, c'est celle de ma maman !
Le concentré de tomate est une préparation que l'on retrouve souvent en conserve mais sachez qu'il est très simple à faire. Pour cela, vous aurez uniquement besoin de tomates, d'huile d'olive, de sel et d'un brin de patience. Vous pourrez vous servir de cette sauce pour vos pâtes par exemple.
Osso bucco de dinde classique
Un plat économique et facile à faire avecsa touche d'exotisme et son petit côté sucré salé.
Encornets à la tomate ... tout simplement !
De savoureux encornets à la tomate !
Roule feuilleté de viande hachée
Recette facile a faire est très bonne
Œufs durs gratinés à la sauce aurore
Souvenirs souvenirs ... Un vrai plat convivial, rustique et économique, sublimé par une sauce aurore. A servir avec un vin de bourgogne blanc, c'est souvent dans la simplicité…
Goulash
Viande en sauce aux saveurs de la Pologne.
Bœuf Lok Lak
Une petite recette aux notes asiatique qui a fait son petit effet dans ma famille.
Cake à la sardine
On pense très souvent au thon et au saumon comme ingrédients parfaits pour les cakes salés, mais très peu à la sardine. Et pourtant…
Pain de poisson au surimi
Un océan de plaisir qui se déguste chaud où froid en entrée accompagné d'une sauce cocktail !
Jarret d'agneau en cocotte
Jarret d'agneau qui cuit dans un bouillon très parfumé.
