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Vidéo suggérée Ficelles Picardes aux endives braisées Video 1 sur 15
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Par Perle du Nord

Une recette Perle du Nord

Ingrédients (4 personnes)

  • MentheQuelques feuilles de menthe
  • Citron vertLe zeste d'un citron vert
  • AmandeQuelques amandes grillées
  • Romarin2 branches de romarin
  • Eau5 cl d'eau
  • Abricot8 abricots
  • Sucre200g de sucre
  • 4 Endives spéciales à Braiser Perle du Nord

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    <

    p>Réalisez un sirop avec 100 g de sucre et 5 cl d'eau, la menthe et une branche de romarin. Faites-y pocher les endives entie

  3. 2

    <

    p>Dans une poe

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