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Rubans de courgettes jaunes
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Rubans de courgettes jaunes - Photo par coriandre-et-cieRubans de courgettes jaunes - Photo par coriandre-et-cie@ Coriandre-et-cie
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Par Sandrine du blog coriandre-et-cie

Des courgettes jaunes découpées en rubans et revenus à la poële avec du curry et du soja.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive1 c. à s. d'huile d'olive
  • Sauce soja1 c. à c. de sauce soja
  • Curry1 c. à c. de curry
  • Courgette jaune1 courgette jaune

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper à l'économe la courgette en rubans.

  2. 2

    Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.

  3. 3

    Et rajouter le curry et la sauce soja. Laisser compoter quelques minutes et assaisonner. C'est prêt !

Conseils

Un régal pour accompagner une grillade avec en plus une petite céréale...

Commentaires

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