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Sablé à la cannelle
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Par Communauté 750g

Avec tous les excès de la fête, il est bon de se reposer un peu et de se faire un petit plaisir léger : ces sablés à la cannelle feront parfaitement l'affaire accompagnés d'une tasse de thé !

Ingrédients

5 personnes
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • CannelleCannelle
  • Sucre en poudre ou sucre semoule55 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre65 g de beurre mou
  • Farine100 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180 degrés.

  2. 2

    Mélanger la farine, le sucre, le beurre, la cannelle et le sel, ajouter le jaune d'oeuf et mélanger à nouveau.

  3. 3

    Ne pas trop travailler la pâte et laisser reposer 30 minutes. Étaler la pâte et découper des ronds au découpoir. et mettre sur une feuille de papier alu.

  4. 4

    C'est prêt ! Même si dans le four les gâteaux sont tout tout mou, une fois sorti ils se durciront !

    Bon appétit !

Conseils

Sur la photo je les ai fait sans découpoir, c'est pour ça qu'ils ont une forme bizarre.

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