Sablés à la cannelle pour toute la famille!

Battre le beurre et le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter l oeuf petit a petit.

Ajouter la farine, le sel et la cannelle et mélanger le tout pour obtenir une pâte un peu ferme.

Saupoudrer la table et le rouleau à patisserie de farine. Etaler la pâte avec le rouleau pour qu'elle ait une épaisseur d'un demi centimetre.

Découper des formes dans la pâte, remettre la pâte qui reste en boule, étaler à nouveau et découper d'autres biscuits.

Mettre les biscuits sur une plaque beurrée allant au four, on peut y ajouter une moitié de carré de chocolat au centre du biscuit.

Enfourner pendant 15 minutes à 190 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.