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Sablés moelleux à la chicorée
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Vous regardez : Sablés moelleux à la chicorée Video 1 sur 16
@ Chicorée Leroux
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Par Leroux

Petits gâteaux simples et bons.

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 càs de chicorée liquide Leroux
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'œuf
  • Beurre60g de beurre mou
  • Sucre en poudre ou sucre semoule60g de sucre en poudre
  • Farine125g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients et pétrir légèrement du bout des doigts.

  2. 2

    Quand le tout est bien homogène, faire des petits boudins de 5 cm de diamètre.

  3. 3

    Laisser reposer au frais 1 heure, puis les couper en tranche de 7 mm d'épaisseur.

  4. 4

    Préchauffer le four à 150° C.
    Beurrer la plaque du four et y placer les tranches.

  5. 5

    Procéder en plusieurs fois s'il le faut.

  6. 6

    Laisser cuire 10 min à four moyen.

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