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Sablés à la lavande
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@ Mumukouski
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Par Mumukouski

Un petit biscuit facile et très rapide dont le goût de lavande rappelle un peu l'été

Ingrédients (4 personnes)

  • 110g de beurre demi-sel ramolli
  • Oeuf1 œuf
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'œuf
  • Sucre100g de sucre
  • Farine200g de farine
  • Levure1/2 sachet de levure
  • 2 càs de lavande
  • Poudre d'amandes1 càs de poudre d'amandes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Fouetter le sucre avec l'oeuf et le jaune jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter tous les autres ingrédients.

  2. 2

    Bien mélanger de manière à obtenir une pâte lisse. Filmer la pâte et maintenir au frais pendant 1 heure.

  3. 3

    Former les biscuits en roulant une petite boule de pâte que vous étalez ensuite avec les doigts sur un silpat ou un papier cuisson.
    Enfourner à 200°c pendant environ 12 minutes. Les biscuits doivent être dorés.

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