Sablés au miel, baies de goji & cranberries séchées

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre.

Ajoutez le miel et l’huile de tournesol. Mélangez.

Ajoutez les baies de goji séchées et mélangez.

Ajoutez les cranberries séchées et mélangez.

Ajoutez la levure chimique et la farine et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte ni trop collante ni trop ferme.

Façonnez des boulettes de la grosseur d’une noix et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mettez au four pour une cuisson de 20 min.

Laissez refroidir sur une grille.
Dégustez.