@ Nadia Paprikas- 50min
- Facile
- Bon marché
Des sablés gourmands aux fruits secs qu'on déguste sans culpabiliser car le plus de ces petits gâteaux c'est qu'ils sont sans beurre.
Ingrédients
40 pièces
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3 œufs plein air Casino Bio
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100 g de sucre
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10 cl d'huile de tournesol
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500 g de farine
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80 g de baies de goji Casino Bio séchées
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80 g de cranberries Casino Bio
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3 c. à s. de miel
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1 paquet de levure chimique
Matériel
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Fouet
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Papier cuisson
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Plaque de cuisson pour four
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Saladier en inox
Préparation
Préparation :
Cuisson :
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1Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre. -
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2Ajoutez le miel et l’huile de tournesol. Mélangez.
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3Ajoutez les baies de goji séchées et mélangez.
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4Ajoutez les cranberries séchées et mélangez.
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5Ajoutez la levure chimique et la farine et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte ni trop collante ni trop ferme.
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6Façonnez des boulettes de la grosseur d’une noix et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mettez au four pour une cuisson de 20 min. -
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7Laissez refroidir sur une grille.
Dégustez.
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