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Sablés, épices, orange, chocolat blanc

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Une petite astuce déco gourmande pour les fêtes, préparez des sablés de toutes les formes (laissez parler votre imagination, étoiles, ronds, fleurs...) et faites un trou à quelques milimètres du bord pour chaque sablé. Une fois cuits et refroidis, passez un ruban dans chaque trou et suspendez-les au sapin.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 15 min
  • 472 kcal Nouveau !

Ingrédients (6 personnes)

  • 220g de farine
  • 100g de beurre mou
  • 100g de poudre d'amande
  • 100g de sucre roux
  • 2 c à soupe de miel
  • 1 c à c de cannelle moulue
  • 1 c à c de gingembre moulu
  • 1 orange
  • 1 c à c de levure chimique
  • 1 œuf
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Plaque de cuisson pour four
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Dans une jatte, travaillez le beurre en pommade avec le sucre roux à la spatule.

  2. Étape 2 :

    Ajoutez l'oeuf, les épices, le miel tiède et mélangez bien.
    Incorporez ensuite la farine, la levure et la poudre d'amande.

  3. Étape 3 :

    Râpez le zeste de l'orange au dessus de la jatte. Préchauffez le four th.6 (180°C)

  4. Étape 4 :

    Sur un plan de travail fariné abaissez la pâte aux épices sur 5 mm d'épaisseur.
    Découpez-y des étoiles à l'aide d'un emporte-pièce.

  5. Étape 5 :

    Déposez les étoiles au fur et à mesure sur une plaque de four recouverte d'un papier sulfurisé.
    Enfournez pour 10 min.

  6. Étape 6 :

    Lorsque les biscuits ont refroidi, napez de chocolat blanc fondu

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
472 kcal24% AR*
11.1 g protéines23% AR*
51.2 g sucres20% AR*
24.7 g matières grasses36% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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