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Salade caesar
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Vous regardez : Salade Caesar
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Par Chef Damien

La recette de la salade Caesar, un classique en matière de salades composées. LE Best-of des recettes Américaines : La salade caesar bien entendu !

Ingrédients

2 personnes

Ingrédients pour la salade caesar

  • Filet de poulet1 filet de filets de poulet
  • Oeuf3 oeufs durs
  • Tomate ceriseTomate cerise
  • Salade verteSalade verte
  • CroûtonCroûton
  • ParmesanParmesan
  • WasabiWasabi en grain

Pour la vinaigrette :

  • Citron vertCitron vert
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • FouetFouet
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préparez la vinaigrette en pressant le citron, ajoutez le sel et fouettez en ajoutant l'huile d'olive.

  2. 2

    Dans une assiette creuse, ajoutez les feuilles de salade, les copeaux de parmesan, les croûtons, les pois au wasabi.

  3. 3

    Coupez le filet de poulet en fines lamelles et ajoutez-les sur la salade.

  4. 4

    Ajoutez-les tomates cerise coupées en deux, la vinaigrette et mélangez.

  5. 5

    Ajoutez les oeufs durs coupés en deux et servez !

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