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Salade caesar aux anchois
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@ Iglo
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Par Iglo

Salade express pour repas complet

Ingrédients

4 personnes
  • 4 steak de poulet Iglo
  • Salade verteSalade verte
  • AnchoisAnchois
  • CroûtonCroûton
  • Bacon150 g de bacon
  • Parmesan100 g de parmesan
  • Oeuf4 oeufs durs
  • Tomate cerise12 tomates cerise

Pour la sauce

  • Moutarde1 c. à s. de moutarde
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Ail1 gousse d'ail
  • Anchois5 filets d'anchois
  • Jus de citron1 c. à s. de jus de citron
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire les Steaks de Poulet puis coupez-les en morceaux. Coupez les tranches de bacon en lamelles et faites les revenir dans la poêle pour les rendre croustillants. Egouttez sur du papier absorbant et réservez.

  3. 2

    Coupez les tomates en quartiers, le parmesan en lamelles 

Conseils

Bon appétit !

Commentaires

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