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Salade composée du soleil

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Toute la saveur du jambon cru, du chèvre et des noix dans une salade verte


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 2 cuillèresà soupe de vinaigre balsalmique
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 4 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
  • (pour la vinaigrette)
  • 1 champignon frais et cru
  • 6 noix
  • 1/2 buche de chèvre
  • 2 tranches de jambon cru
  • 1/2 oignon
  • 4 tomates cerises
  • 1 salade verte (frisée ou batavia)
  1. Étape 1 :

    Préparer dans un saladier la vinaigrette en mélangeant 2 cuillères de vinaigre balsalmique et 1 cuillère à café de moutarde.
    Ajouter ensuite les 2 cuillères d'huile d'olive, le sel et le poivre et mélanger.
  2. Étape 2 :

    Ajouter dans le saladier 1/2 oignon frais émincé.

  3. Étape 3 :

    Mettre la salade verte, les noix, le jambon cru et le champignon coupé en lamelles.

    Ajouter le fromage de chèvre coupé en dés.
  4. Étape 4 :

    Terminer par les tomates cerise.

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Conseils

A déguster en plat principal.

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