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Salade chèvre poires mesclun
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@ Nabila5H
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S
Par Simpleetgourmand

Cette salade chèvre poires mesclun est légère, fruitée et gourmande.

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 petite poignée de cacahouètes crues et non salées
  • Thym1 c à c de thym
  • VinaigretteDe la vinaigrette
  • Chèvre frais100g de chèvre frais
  • 1 poire au sirop
  • Salade de mesclun80g de mesclun

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Découper la poire au sirop en tranches fines à la mandoline ou au couteau et le chèvre frais en cubes, les réserver.

  3. 2

    Dans un saladier, mélanger le mesclun avec la vinaigrette.

  4. 3

    Dresser le mesclun dans chaque assiette et y déposer les tranches de poires et les cubes de chèvre frais.

  5. 4

    Assaisonner, saupoudrer de thym et de cacahouètes.

    Servir.

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