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55min
Facile
Bon marché
J'ai regroupé 2 recettes en une !
Ingrédients (2 personnes)
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Roquette (pour la présentation)
-
1 tomate
Pour le cake
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Sel
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Poivre
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1 œuf
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250 g de pomme de terre
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1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 saucisse de Strasbourg
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100 g de champignons
Pour les champignons
-
Fromage (moi j'ai pris du comté)
-
Quelques champignons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Pour les cakes champignons : éplucher et émincer les champignons, les cuire avec l'huile d'olive.
- 2
Eplucher les pommes de terre, les faire cuire à feu moyen 5 minutes environ.
- 3
Battre l'oeuf, ajouter pommes de terre,
- 4
Verser ceci dans un moule à muffin (plusieurs petits moules), par dessus, répartir les saucisses et les champignons.
- 5
Cuire 15 minutes au four.
- 6Champignons au fromage :Laver les 2 champignons, enlever la queue.
- 7
Aprés, j'ai découpé quelques petits morceaux de comté, que j'ai mis dans le chapeau du champignon (afin qu'ils fondent à la cuisson).
- 8
Passer au four 20 minutes environ.
- 9Présentation assiette :Au milieu, j'ai mis de la roquette assaisonnée, puis j'ai coupé la tomate en 2 quartiers, puis disposer 2 petits cakes champignons, puis les champignons au fromage !
Conseils
On peut mettre du persil, de l'ail et aussi de l'oignon mais je n'ai pas testé la recette avec ces aromates.
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