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Salade crabe, pamplemousse rose et avocat
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Ruban 100% fiable
Photo par : Chef Damien

Un classique des salades et c'est toujours très bon et ultra simple !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 avocats
  • 2 pamplemousses rose de Floride
  • 1 boite de crabe
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre Balsamique blanc
  • 2 cuillères à soupe d'huile Fleur de Colza Lesieur
  • Piment d'Espelette
  • Sel
  • Poivre du moulin
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Ouvrir la boite de crabe et l'égoutter sans la rincer.
  2. Étape 2 :

    Enlever la peau des pamplemousses et retirer délicatement les suprêmes (chair sans les menbranes blanches) de pamplemousse.

  3. Étape 3 :

    Découpez en 2 les avocat et retirer les noyaux.
    Enlevez la peau des avocats.
    Découpez en jolies morceaux les avocats.
  4. Étape 4 :

    Dans un saladier, mélangez le crabe, le pamplemousse et les avocats.
    Ajoutez le vinaigre et l'huile.
    Assaisonnez.
  5. Étape 5 :

    Mélangez délicatement et servez aussitôt.

Le conseil de Chef Damien

Conseils de Chef Damien :
- Accompagnez cette salade de coeur de sucrine
- Vous pouvez remplacer le balsamique par du jus de citron jaune ou vert.
- Vous pouvez ajoutez un peu de ciboulette dans cette salade.

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