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Salade de pamplemousse, avocat et crevettes
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Avatar de La cuillère aux mille délices
Par La cuillère aux mille délices

Une salade fraîche et vitaminée...Présentée dans une coque de pamplemousse...

Ingrédients

2 personnes
  • Crevette rose10 crevettes roses
  • Pamplemousse1 pamplemousse
  • Avocat1 avocat
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • LaitueFeuille de laitue
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Couper le pamplemousse en deux et prélever les quartiers de celui-ci. Réserver le jus. 

  2. 2

    Couper l'avocat en deux, enlever le noyau et le couper en dés. Dans une moitié de pamplemousse, mettre dans le fond quelques feuilles de laitue, ajouter les quartiers de pamplemousse, les dés d'avocat et disposer les crevettes.

  3. 3

    Verser sur le dessus un filet d'huile d'olive, et le jus de pamplemousse. Saler et poivrer.

Conseils

Si vous faites cette recette à l"avance penser à citronner l"avocat pour ne pas qu"il noircisse...

Commentaires

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