Salade de concombre aux algues wakamé

Commencez par réhydrater les algues dans un bol d'eau chaude.
Epluchez le concombre et coupez-le en deux.
Enlevez le coeur avec les pépins et découpez le concombre en bâtonnets.
Dans un saladier, mettre le jus du citron vert, la sauce soja et les huiles.

Assaisonnez.
Ajoutez le concombre et les algues égouttées et pressées.
Mélangez bien et mettez au frais 10 minutes avant de servir.

Dégustez.