30min
Très facile
Bon marché
Toute la fraîcheur de ce magnifique pays dans une spendide entrée .
Ingrédients (4 personnes)
quelques olives vertes- Raisins de Corinthe
un filet d'huile d'olive- vinaigre balsamique selon les goûts
4 tomates ( ou tomates cerises ) 1 barquette de feta 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 concombre 1 salade
Préparation
Préparation :
-Laver , eplucher la salade, disposer au fond de l'assiette (creuse si possible).
-Tailler les poivrons en fine lamelles.
-Tailler le concombre en rondelle.
-Les tomates mondées (20 secondes dans l'eau bouillante puis dans l'eau glacée et épluchées) tailler en quartiers.
-Tailler la feta en petits dés.
-Ajouter les autres ingrédients puis mettez un filet d'huile d'olive (et vinaigre balsamique).
Conseils
Servez avec vin Grec ou apéritif anisé Grec ( Ouzo ).