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Salade grecque aux poivrons et raisins de Corinthe
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Par Communauté 750g

Toute la fraîcheur de ce magnifique pays dans une spendide entrée .

Ingrédients (4 personnes)

  • Olive vertequelques olives vertes
  • Raisins de Corinthe
  • Huile d'oliveun filet d'huile d'olive
  • vinaigre balsamique selon les goûts
  • Tomate4 tomates ( ou tomates cerises )
  • Feta1 barquette de feta
  • Poivron vert1 poivron vert
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Concombre1 concombre
  • Salade1 salade

Préparation

Préparation :
  1. -Laver , eplucher la salade, disposer au fond de l'assiette (creuse si possible).
    -Tailler les poivrons en fine lamelles.
    -Tailler le concombre en rondelle.
    -Les tomates mondées (20 secondes dans l'eau bouillante puis dans l'eau glacée et épluchées) tailler en quartiers.
    -Tailler la feta en petits dés.
    -Ajouter les autres ingrédients puis mettez un filet d'huile d'olive (et vinaigre balsamique). 

Conseils

Servez avec vin Grec ou apéritif anisé Grec ( Ouzo ).

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