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Salade de figues au jambon cru et cambozola
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Salade de figues au jambon cru et cambozola - Photo par Communauté 750gSalade de figues au jambon cru et cambozola - Photo par Communauté 750g@ Communauté 750g
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Par Communauté 750g

Une salade bien nature où les saveurs sont agréablement réunies !

Ingrédients (1 personne)

  • Crème de balsamiqueUn peu de crème de balsamique
  • Quelques feuilles de roquette et de salade de blé
  • 4 à 6 tranches de jambon cru (Parme ou autre)
  • 1 bon morceau de cambozola
  • 2 à 3 figues mûres à point

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Rincez la roquette et la salade de blé sous l'eau et épongez délicatement. Placez quelques feuilles dans le fond d'un petit saladier.

  2. 2

    Coupez les figues en 4 et disposez-les sur les feuilles.

  3. 3

    Roulez les tranches de jambon cru, glissez-les entre les figues.

  4. 4

    Coupez des dés de cambozola et éparpillez-les sur le tout.

  5. 5

    Ajoutez quelques gouttes de crème de balsamique sur les figues.

  6. 6

    Servez bien frais avec un morceau de baguette.

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