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Salade de figues et de mozarella au basilic
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Salade de figues et de mozarella au basilic - Photo par LuminarcSalade de figues et de mozarella au basilic - Photo par Luminarc@ Luminarc
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Par Luminarc

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Citron2 citrons
  • Bille de mozzarella200g de billes de mozzarella
  • 1 bouquet de basilic vert
  • 1 bouquet de basilic pourpre
  • Figue12 figues fraîches

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Coupez les figues en quartiers et disposez-les dans 4 coupelles individuelles.

  2. 2

    Ajoutez les billes de mozzarella par-dessus et terminez par les feuilles de basilic finement ciselées.

  3. 3
    Préparez la sauce 
    Mélangez le jus de 2 citrons avec 4 c à s d'huile d'olive et une pincée de sel et de poivre.
  4. 4

    Versez la sauce sur la salade et servez tout de suite.

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