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Salade de haricots verts tièdes, ail, basilic, au Sublime Filante Giovanni Ferrari
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Salade de haricots verts tièdes, ail, basilic, au Sublime Filante Giovanni Ferrari
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Une salade de haricots filante et gourmande grâce au fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari.

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une poêle chaude, faire dorer à sec les pignons de pin quelques instants. Réserver.

  2. 2

    Dans un grand fait-tout, porter un grand volume d'eau salée à ébullition et faire cuire les haricots verts environ 10/15 minutes.

  3. 3

    Préchauffer le four sur la position grill.

  4. 4

    Couper les tomates-cerises en deux.
    Hacher finement l'ail, ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, saler et poivrer.
    Egoutter les haricots verts, ajouter la vinaigrette et mélanger.

  5. 5

    Disposer dans des assiettes, parsemer de pignons de pin, de tomates cerises, de dès de jambon, de basilic, saupoudrer de sublime filante et enfourner pendant 5 minutes au four, pour que le Sublime Filante nappe les haricots et donne du filant à votre plat.
    Déguster de suite.

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