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25min
Très facile
Bon marché
Une salade rafraîchissante, complète et délicieuse !
Ingrédients
4 personnes
- 500 g de fusilli
- Tomate cerise
- Sel ou sel fin
- Poivre
Pesto
- Basilic
- Ail
- Huile d'olive
- Parmesan haché
- Pignon de pin
Matériel
- Casserole
- Mixeur plongeant
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les pâtes.
- 2
Pendant ce temps, préparez le pesto. Si vous ne voulez pas, vous pouvez utiliser du pesto tout prêt.
- 3
Pour le pesto
Ajouter les feuilles de basilic, la gousse d'ail coupée en 2 (penser à retirer le germe), un peu de parmesan râpé, quelques pignons de pins et l'huile d'olive. (Je fais tout à l'oeil et à la consistance, je n'ai pas de quantités précises). Mixer le tout.
- 4
Une fois les pâtes cuites, les laisser refroidir. Ajouter le pesto et les tomates cerises.
- 5
Remuez et servez froid. C'est encore meilleur quand la salade est mise au frais avant de servir.
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