Mettez le sucre et l'eau dans une casserole et portez à ébullition,puis laissez bouillir 3mn.
Hors du feu, ajoutez l'eau de rose et laissez refroidir le sirop.

Pelez les kiwis,taillez-les en rondelles et mettez-les dans un saladier.
versez le sirop à l'eau de rose sur les fruits, puis laissez reposer au moins 2h au frais.

Au moment de servir,disposez les kiwis dans 4 verres avec un peu de sirop de rose, puis émiettez 1 macaron sur chaque préparation et servez aussitôt accompagné des autres macarons.