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Facile
Bon marché
Ingrédients (12 personnes)
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Jus de 2 citrons
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Sel
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Poivre
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150 g de Parmesan râpé
- 290 g de cœurs d'artichaut grillés à l'huile
- 75 g de brocolis fleurette cuits
- 2 poivron rouge en julienne
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675 g de Mezze Penne Rigate
Préparation
- 1. Faire cuire les pâtes le temps de cuisosn indiqué sur le paquet dans un grand volume d'eau salée (100g de pâtes=1L d'eau) et les égoutter.2. Dans un saladier mélannger les brocolis, les poivrons rouges, les coeurs d'artichaut, le parmesan râpé.3. Assaisonner du jus de citron, saler et poivrer.
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