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Salade de pommes de terre, yaourt et ciboulette
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4.2 / 5 29 avis
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Par Amora

La recette parfaite pour accompagner votre plat principal.

Ingrédients

4 personnes
  • Pomme de terre de primeur ou pomme de terre nouvelle500 g de pommes de terre de primeur ou pommes de terre nouvelles En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Ail0,5 gousse d'ail dégermées
  • Mayonnaise2 c. à s. de mayonnaise de Dijon Amora
  • Yaourt2 c. à s. de yaourts
  • Ciboulette2 c. à s. de ciboulette ou ou de cive
  • Oignon rouge1 c. à s. d'oignons rouges
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les pommes de terre entières non pelées à la vapeur.

  2. 2

    Pendant ce temps, hacher l'ail et la ciboulette.

  3. 3

    Préparer la sauce en mélangeant la Mayonnaise de Dijon® Amora, le yaourt, le poivre et le sel.

  4. 4

    Couper les pommes de terre tièdes en morceaux, placer tous les ingrédients dans un saladier et verser aussitôt la sauce. Mélanger délicatement et servir frais.

Conseils

Pour des pommes de terre plus goûteuses, rajouter un bouillon de légumes Knorr à votre eau de cuisson.

Commentaires

Idées de recettes