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20min
Facile
Bon marché
Une salade rafraîchissante et acidulé pour une explosion de saveur en bouche !
Ingrédients
6 personnes
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1 botte de radis
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4 cornichons
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6 pommes de terre
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1 bouquet de persil
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Sel ou sel fin
pour la vinaigrette:
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1 c. à s. bombée(s) de moutarde
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4 c. à s. de jus de citron
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8 c. à s. d'huile d'olive
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Poivre
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Faire cuire les pommes de terre entières dans l'eau salée.
- 2
Trier les radis et les couper en rondelles ainsi que les cornichons puis éplucher les pommes de terre et les couper en cubes.
- 3
Rassembler le tout dans un saladier.
- 4
Faites votre vinaigrette avec la moutarde, le jus de citron et l'huile d'olive, saler, poivrer et persiller abondamment.
- 5
Arroser la salade avec la vinaigrette et laisser reposer 1h minimum au réfrigérateur.
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