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Salade de poulet au curry maison
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D
Par Decaux

Salade pour toutes les saisons !

Ingrédients (4 personnes)

  • Vinaigre1 c à s de vinaigre
  • Curry2 c à c de curry
  • Huile5 c à s d'huile
  • Sel ou sel fin1 pincé de sel
  • Moutarde1 c à s de moutarde
  • Huile4 à 5 c à s d'huile de cuisson
  • 250 grs de salade divers
  • Chapelure80 grs de chapelure
  • Tomate4 tomates
  • Escalope de poulet4 escalopes de poulets

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Emincez les escalopes de poulet, les roulez dans la chapelure et les mettre à cuire dans une poêle.
    Pendant ce temps préparez la vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre et le curry.
    Tapissez les assiettes de salade, incorporez la vinaigrette et y disposer les émincés de poulet.
    Servir aussitôt !

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