Salade de poulet rôti et emmental

Décortiquer les cuisses de poulet et les tailler en morceaux.

Tailler le fromage en bâtonnets de la taille d'une allumette.

Tailler la ciboulette en petits tronçons.

Dans un bol, assaisonner la salade avec la Vinaigrette légère à l'échalote Amora.

Répartir la salade dans les assiettes puis disposer dessus le poulet et le fromage.

Parsemer de ciboulette avant de servir.