• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Salade de Princesse Amandine et magret aux pommes granny
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 3 avis
Imprimer
Salade de Princesse Amandine et magret aux pommes granny - Princesse AmandineSalade de Princesse Amandine et magret aux pommes granny - Princesse Amandine@ Princesse Amandine
Enregistrer
Avatar de Princesse Amandine
Par Princesse Amandine

Sucré salé de canard fumé, pommes de terre et pommes granny.

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'olive5 cl d'huile d'olive
  • Vinaigre de vin4 c. à s. de vinaigre de vin
  • Ciboulette½ botte de ciboulette
  • Pomme granny smith1 pomme granny smith
  • Magret de canard fumé100 g de magrets de canard fumés
  • Oignon rouge1 oignon rouge
  • Pomme de terre400 g de pommes de terre Princesse Amandine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire les pommes de terre 20 min. à la vapeur ou dans l'eau salée. Rafraîchissez-les sous l'eau froide. Émincez l'oignon, coupez les pommes de terre en rondelles. Lavez la pomme, coupez-la en fines lamelles.

  2. 2

    Mélangez le vinaigre avec l'huile, du sel et du poivre dans un saladier.

  3. 3

    Ajoutez les pommes de terre, l'oignon, la pomme, les tranches de magret fumé légèrement dégraissées et la ciboulette hachée. Mélangez le tout, placez la salade 30 min. au frais avant de servir.

Conseils

Mentions obligatoires :
P.L.Viel / V. Drouet / Doréoc

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée