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30min
Très facile
Budget moyen
Salade de pommes de terre.
Ingrédients (2 personnes)
-
Huile d'olive
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Fleur de sel
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Poivre du moulin
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1 cuillérée à soupe de graines germées
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Quelques brins de ciboulette
-
300 g de petits pois
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5 œufs de caille
-
5 radis
- Un sachet de Ratte du Touquet microondable
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire au micro-ondes le sachet de Ratte du Touquet.
- 2
Pendant ce temps, écosser des petits pois puis les faire blanchir 3 minutes dans l'eau bouillante salée. Faire cuire 5 oeufs de caille dans de l'eau froide pendant 15 minutes.
- 3
Eplucher quelques radis et les découper en fines tranches. Ecailler les oeufs de caille et les couper en deux.
- 4
Rassembler tous les ingrédients et arroser d'un filet d'huile d'olive. Parsemer de quelques graines germées ou de ciboulette ciselée. Un peu de fleur de sel, un tour de moulin à poivre et c'est prêt !
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