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Salade de riz au thon facile

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Photo par : nanie8

Riche en couleur, en textures et en saveurs...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 petite boite de maïs
  • mayonnaise, moutarde
  • vinaigre balsamique
  • un filet d'huile de tournesol
  • 3 boites de thon au naturel
  • une dizaine de tomates cocktail
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 concombre
  • 500 g de riz basmati
  1. Étape 1 :

    Pendant que le riz cuit, coupez les poivrons et le concombre en petits dés.
  2. Étape 2 :

    Epépinez les tomates puis coupez les en deux.

  3. Étape 3 :

    Mettez le thon, les légumes coupés et le maïs dans un grand saladier. Ajoutez-y le riz cuit (rincé abondemment à l'eau froide) puis assaisonnez avec sel, poivre, mayo et le vinaigre balsamique.

  4. Étape 4 :

    Mettez le saladier au frigo pendant au moins une heure puis dégustez...

Icone ampoule

Conseils

Rincer le riz à l'eau froide permet de le refroidir plus vite. Cela peut donc faire gagner du temps au frigo si vous êtes en retard...

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