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Salade de riz aux crevettes
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3.8 / 5 4 avis
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Par Aux bons p'tits prat

C'est une salade de riz avec des crevettes, tomates, fromage de brebis.

Ingrédients (2 personnes)

  • Jus de citronLe jus d'1/2 citron
  • Huile d'olive2,5 cl d'huile d'olive
  • Paprika1/2 c à c de paprika
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Tomate1 tomate
  • Fromage de brebis50g de fromage de brebis
  • crevette8 grosses crevettes crues
  • 20g de petites crevettes rose crues
  • Oignon1/2 oignon
  • Ail1 gousse d'ail
  • Riz basmati120g de riz basmati

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Décortiquez vos crevettes, arrosez les de deux càs d'huile d'olive et de paprika, mélanger puis réservez au frais pendant une heure.

  2. 2

    Prendre votre fromage de brebis le coupés en dés puis le saupoudrer de basilic et réserver au frais.

  3. 3

    Faire cuire votre riz dans une casserole d'eau bouillante salée ,hachez l'ail et l'oignon. Épépinez la tomate et coupez en dés.

  4. 4

    Ensuite faire cuire vos crevettes dans une poêle avec l'ail ,l'oignon et ensuite ajouter les tomates ,saupoudrer de basilic et réserver.

  5. 5

    Dans votre plat placez le riz, les crevettes avec l'ail,l'oignon, les tomates et le fromage de brebis, ajoutez l'huile ,le jus de citron, sel et poivre.
    Mélangez puis servir !

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