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Salade duo de jambon au melon

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Une salade gourmande qui se prépare au moment de servir car elle est bien meilleure.Elle est idéale en plat et super chic accompagnée d'une tranche de terrine de foie gras.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (2 personnes)

  • Sauce vinaigrette : 4 cuil. à soupe de sauce crudités nature légère de lesieur
  • ciboulette hachée
  • piment d'espelette
  • 1 laitue
  • 1 petit melon Charentais
  • 2 belles tranches très fines de jambon de Bayonne
  • des pignons de pain
  • 6 tranches de jambon de canard
  1. Étape 1 :

    Laver et égoutter la laitue, prenez de préférence le cœur, la déposer dans un saladier, ajouter les pignons de pin, piment d'espelette, la ciboulette hachée et la sauce crudités, mélanger délicatement.

  2. Étape 2 :

    Déposer dans chaque assiette la salade les tranches de jambon de canard et le jambon de Bayonne en chiffonnade, sans oublier les boules de melon. Servir frais.

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Conseils

Elle est idéale en plat et super chic accompagnée d'une tranche de terrine de foie gras.

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