Vous regardez : Salade épicée de lentilles, thon et oignons rouges
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40min
Facile
Bon marché
Une salade estivale bien fraîche parfaite pour les piques-niques !
Ingrédients
6 personnes
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200 g de lentilles vertes
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1 boite de thon au naturel
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1 oignon rouge
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6 pincées de paprika
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6 pincées de cumin
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4 pincées de curry
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2 c. à s. de vinaigre de xérès
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2 c. à s. d'huile d'olive
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Persil
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Sachet de sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Saladier
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Bol(s)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les lentilles à l'eau bouillante pendant 20 minutes (à adapter éventuellement en fonction de ce qui écrit sur l'emballage!) puis les égoutter et les laisser refroidir.
- 2
Peler et émincer finement l'oignon rouge.
- 3
Égoutter le thon et l'émietter.
- 4
Ciseler le persil.
- 5
Dans un bol, mélanger les épices et préparer la vinaigrette.
- 6
Dans un saladier, mélanger les lentilles, le thon, l'oignon et la vinaigrette. Réserver plusieurs heures au réfrigérateur et servir bien frais.
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