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Salade espagnole

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Photo par : agnes0209

Une salade avec des légumes variés, pleine de saveurs et haute en couleur, pour le plus grand plaisir du palais et des yeux


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 6 c à s de mayonnaise
  • 1 oignon
  • 5 c à s d'huile d'olive
  • 2 c à s de vinaigre de xérès
  • sel et poivre
  • 3 œufs
  • 1 grosse boite de thon au naturel
  • 1 boite de petit pois
  • 1 petite boite de haricots verts (ou surgelés)
  • 1 poivron rouge
  • 1 tomate
  • 3 pommes de terre
  1. Étape 1 :

    Pelez les pommes de terre et les faire cuire 20 min à l eau bouillante. Faites cuite les oeufs 10 à 12 min.

  2. Étape 2 :

    Égouttez les petits pois, les haricots verts. Otez les graines et cloisons du poivron que vous couperez en cubes. Coupez les oeufs en rondelles ainsi que les pommes de terre et l oignon. Coupez les tomates en cubes. Égouttez et émiettez le thon.

  3. Étape 3 :

    Réunissez tous les ingrédients dans un saladier.

  4. Étape 4 :

    Salez et poivrez et assaisonnez avec l huile d'olive, le vinaigre et la mayonnaise . Mélangez et servez

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