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Salade piémontaise maison
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4.2 / 5 171 avis
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Salade piémontaise maison - Photo par SpeculoosSalade piémontaise maison - Photo par Speculoos @ Speculoos
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S
Par Speculoos

Classique, on ne s'en lasse pas.

Ingrédients

4 personnes
  • Pomme de terre 600 g de pommes de terre
  • Tomate 400 g de tomates fermes
  • Dés de jambon 200 g de dés de jambon
  • Oeuf 3 oeufs durs
  • Mayonnaise 150 g de mayonnaise
  • Cornichon 10 cornichons
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Faire cuire les pommes de terre avec la peau pendant 20 minutes à l'eau bouillante salée. Les laisser refroidir puis les éplucher et les couper en gros dés.

  2. 2

    Laver les tomates, les épépiner et les détailler en petits cubes. Disposer dans un saladier, ajouter les cornichons découpés en rondelles, les dés de jambon, et les oeufs durs grossièrement coupés.

  3. 3

    Mélanger avec les pommes de terre, et ajouter délicatement la mayonnaise.

  4. 4

    Placer au réfrigérateur 1 heure avant de consommer.

Conseils

Consommer le jour même.

Commentaires

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