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Salade paysanne facile
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Par Samson

Salade de roquette et mâche aux champignons

Ingrédients

1 personne
  • OliveOlive
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • PersilPersil
  • ConcombreConcombre
  • MâcheMâche
  • ChampignonChampignon
  • OignonOignon
  • RoquetteRoquette

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir les champignons et les oignons dans l'huile d'olive, saler, poivrer.

  3. 2

    Mettre les feuilles de salade dans une grande assiette, ajouter les olives puis les concombre.

  4. 3

    Ajouter dessus les champignons et oignons cuits, ajouter le persil.

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