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Salade piémontaise facile
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Salade piémontaise facile - Photo par gabi06Salade piémontaise facile - Photo par gabi06@ Gabi06
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Par Communauté 750g

Salade à base de pomme de terre, facile et délicieuse.

Ingrédients (4 personnes)

  • Jambon100g de jambon coupé en dés
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivres
  • MayonnaiseMayonnaise
  • CornichonUne dizaine de cornichons
  • 4 pommes de terre Charlottes
  • Oeuf3 œufs durs
  • Tomate2 tomates fermes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire cuire les oeufs 10 minutes dans de l'eau bouillante. Egouttez-les et placez les oeufs tout de suite dans un récipient d'eau froide (pour stopper leur cuisson). Réservez.

  2. 2

    Faites cuire les pommes de terre pendant 20 minutes à l'eau bouillante salée. (Une cuisson à la vapeur est aussi possible, 20 minutes également).
    Réservez.

  3. 3

    Lavez les tomates et coupez les, ainsi que le jambon en petits dés. Coupez les cornichons en rondelle. Ajoutez les dans un saladier.

  4. 4

    Écalez les oeufs durs (c'est à dire retirez leur coquille), pelez les pommes de terre puis coupez l'ensemble en rondelle et ajoutez-les dans le saladier.

  5. 5

    Mélangez délicatement la salade avec la mayonnaise et placez celle-ci au réfrigérateur 1 heure avant de déguster. Bon appétit !

Conseils

Lorsque vous ajouterez la mayonnaise à la préparation, n'oubliez pas de goutter votre salade pour doser correctement la sauce.

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