• Connexion
  • Inscription
Salade Super Vitaminée
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Ma salade originale idéale pour accompagner un barbecue par exemple, un mélange simple et délicat de légumes variés.

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olive4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Jus de citronjus de 1 citron
  • 40 g de raisin blond secs
  • Betterave200 g de betterave
  • 100 g de germe de soja
  • Carotte200 g de carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
  1. 1) Eplucher, laver et râper les carottes et betteraves
    Laver et egoutter les germes de soja. Presser le citron.
    2) Dans un saladier, mélanger le soja, les carottes et les betteraves. Arroser avec le jus de citron et l'huile d'olive. Saler et poivrer
    3) Remuer délicatement afin de bien imprégner de sauce. Parsemer de raisins et conserver au frais jusqu'au moment de servir

Conseils

Ma suggestion : Peut-être relever un peu plus la vinaigrette en ajoutant un peu de vinaigre balsamique par exemple.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée