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Salade Thaï au crabe
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@ Babali
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B
Par Babali du blog Couleur Kémia

Une salade rapide et facile à faire.

Ingrédients

4 personnes
  • Jus de citron vert2 c. à s. de jus de citron vert
  • Nuoc-mâm2 c. à s. de nuoc-mâm
  • Sucre de palme2 c. à s. de sucre de palme
  • Piment rouge1 piment rouge
  • Ail2 gousses d'ail pilées
  • Menthe1 bouquet de menthe
  • Chou chinois1 chou chinois
  • Concombre1 concombre
  • Oignon rouge1 oignon rouge émincé
  • Oignon vert1 oignon vert
  • Chair de crabe500 g de chair de crabe

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Égoutter la chair de crabe et le mélanger avec le concombre, le choux et les oignons. Ajouter le reste des ingrédients. Mélanger et c'est fini !

  2. 2

    Servir dans des bols et parsemer de feuilles de menthe.

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