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Salade tricolore d'été
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Par Communauté 750g
Le charme des couleurs fera des adeptes de votre salade ! 

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olive3 c. à soupe d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 2 tranches de jambon de Serrano en chiffonade
  • 2 branches de basilic éfeuillé et ciselé grossièrement
  • 1 concombre pelé, coupé en cubes de 1 cm
  • 1 boule de mozzarella coupée en cubes de 1 cm
  • 1 petit melon, épépiné, pelé, coupé en cubes de 1 cm

Préparation

Préparation :
  1. Dans un saladier mettre le melon, le concombre, la mozzarella, poivrer, saler, arroser d'huile d'olive, répartir les lanières de jambon et le basilic sur le tout. Mettre au frigidaire 1 h. et servir.

Conseils

Une tranche de pain de campagne grillée frottée d'ail peut remplacer la baguette.

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