Samossas de poulet au chocolat

Ciselez l'oignon finement. Faites-le revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 10 minutes au feu doux.

Ajoutez le curry, les quatre-épices, le miel et le cacao. Remuez. Ajoutez le poulet et bien mélangez de nouveau. Laissez cuire 10 minutes.

Sur la moitié de la feuille de brick, placez une cuillère de farce à une extrémité, repliez-la sur elle-même. Continuez à replier le triangle sur lui-même pour obtenir un samossa.

Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la farce.
Faites chauffer 10 minutes à four à chaud (200° C).