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Samossas de poulet au chocolat

Photo par : Luminarc

Voici des samosas orignales, idéales pour l'apéritif.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (12 pièces)

  • 6 feulles de bricks coupées en 2
  • 2 escalopes de poulet hachées grossièrement
  • 1 oignon rouge
  • 1 pointe de couteau de curry
  • 2 c à c de quatre-épices
  • 1 c à s de cacao en poudre
  • 1 c à c de miel
  • Sel
  • Poivre
  1. Étape 1 :

    Ciselez l'oignon finement. Faites-le revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 10 minutes au feu doux.

  2. Étape 2 :

    Ajoutez le curry, les quatre-épices, le miel et le cacao. Remuez. Ajoutez le poulet et bien mélangez de nouveau. Laissez cuire 10 minutes.

  3. Étape 3 :

    Sur la moitié de la feuille de brick, placez une cuillère de farce à une extrémité, repliez-la sur elle-même. Continuez à replier le triangle sur lui-même pour obtenir un samossa.

  4. Étape 4 :

    Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la farce.
    Faites chauffer 10 minutes à four à chaud (200° C).

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