Farce, feuille de brick et tour de main, voilà les trois bases de ce petit triangle cuit en friture. On le sert à l'apéritif, en entrée ou même en plat avec des garnitures très diversifiées : viande, légumes, fromage. Originaire d'Asie, les samossas sont en train de conquérir le monde de la cuisine !
Samoussa au bœuf
Une recette exotique comme je les aime, voyage assuré!
Samoussas au bœuf et Bresse Bleu
Une entrée apéritive au Bresse Bleu ! ça vous dit ?
Samoussa au poulet - Recette réunionnaise
Le samoussa de la Réunion est une recette très appréciée en apéritif ou à grignoter par simple gourmandise.
Samoussa au chèvre frais
Croustillant au chèvre fondant.
Samoussas au bœuf classiques
Pour une entrée ou un plat complet, accompagné d'une salade verte.
Samoussa de Noël au foie gras et confit d'oignon figues
Petite entrée ou bouchée pour un apéro bien gourmand de noël a déguster avec un vin blanc moelleux.
Samoussas de courgettes bacon
Une nouvelle façon d'utiliser toutes les courgettes du jardin sous un autre goût
Samossas au thon et à la tomate
Une petite douceur qui peut être servie pour l'apéritif, en entrée ou en plat principal
Samoussa thon, crevettes et Philadelphia
une savoureuse entrée rapide une jolie association avec le philadelphia bien crémeux.
Trio de samossas
Une recette de base avec 3 ingrédients pour 3 samossas différents; c'est une recette facile, avec des saveurs de l'Inde et qui plaît même aux enfants!
Samossa poulet curry
Bien grillés au four plutôt qu'à la poêle, les samossas sont aussi bons mais beaucoup moins gras.
Samoussa Chèvre frais et tomates confites
Une idée de samoussa !
Samoussa de canard à l'orange
Pour changer un peu du traditionnel canard à l'orange. J'ai gardé la même base de sauce.
Samoussas de salade et camembert de normandie AOP
Une recette proposée par AOP Laitiére.
Samoussa poireaux roquefort
Un savoureux repas sain et vite fait.
Samoussa bœuf / olives
Ces petits triangles raviront vos convives et vos palais au dîner accompagné de riz cantonnais, ou bien même en apéro a grignoter ....
Petit samoussa courgette-chèvre
Hummm un mélange de légumes et de fromage qui est un délice....
Samossas au fromage frais et au miel
Une recette Tours de cuisine
Samoussa aux petits légumes & poulet
Plus facile à faire qu'on ne l'imagine, les samoussa surprendront vos convives! On peut les garnir selon nos goûts et nos envies, une recette qui se d&1
Samoussa au cabécou et magret de canard
Dans des feuilles de brick coupées en deux déposer un demi cabécou et 3 tranches de magret de canard.
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