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Samoussa aux lardons et fromage
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Par Lisa

Ingrédients

4 personnes
  • Oignon1 oignon
  • CurryCurry
  • Gruyère rapéGruyère rapé
  • Lardon200 g de lardons
  • Pomme de terre4 pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Feuille de brick ou à pastilla1 paquet de feuilles de brick ou à pastilla

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les pommes de terre à la vapeur pour les réduire en purée.

  2. 2

    Émincer l'oignon et le faire revenir à la poêle avec les lardons.

  3. 3

    Mélanger les pommes de terre, les lardons, l'oignon et le curry dans 1 plat.

  4. 4

    Déposer la farce parmsemée de gruyère, sur les feuilles de brick en formant des triangles comme indiqué sur l'emballage.

  5. 5

    Cuire au four 20 min en retournant à mi cuisson et servir avec une sauce aigre douce ou autre.

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