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40min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Facile à realiser et delicieux en bouche.
Ingrédients
0 personne
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½ c. à c. de coriandre en poudre ou coriandre moulue
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 c. à c. de cumin
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1 c. à s. de coriandre fraîche ciselée
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250 g de boeuf haché
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1 oignon
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1 oeuf
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6 feuilles de briks
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Prechauffez le four à 180ºC (Th.6).
Hachez finement l'oignon. Mélangez la viande et l'oignon avec les autres ingrédients. - 2
Coupez les feuilles de brick en deux. A l'aide d'un pinceau badigeonnez-les d'huile d'olive.
- 3
Pliez chaque demi-feuille en trois dans le sens de la longueur pour former un grand rectangle. Déposez 1 càs de farce sur une extrémité et repliez les feuilles en forme de triangle.
- 4
Enfournez et laissez cuire 10 minutes.
Conseils
Changez la garniture selon vos gouts, par exemple, un oeuf-thon ou épinards-feta.
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