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Samoussa creole
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Samoussa creole@ 750g Imagination
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Farcir des feuilles de brick avec une farce au surimi.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Soupe de poisson 2dl
  • Feuille de brick ou à pastillaFeuilles de brick
  • Piment épice
  • Concentré de tomate 1bte
  • PoivronPoivron 1
  • OignonOignon 1
  • Suirmi 200g

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    ciseler l'oignon et le poivron et les faire revenir avec de l'huile d'olive

  2. 2

    Hacher le surimi et l'ajouter au mélange oignon poivrons et faire revenir quelques instants

  3. 3

    ajouter les epices et la soupe,laisser cuire afin d'obtenir un melange assez sec et homogène

  4. 4

    .laisser refroidir.Garnir les feuille de brick en pliant en triangle.Cuire au four à 200c pendant 6 à 8 mn.Déguster à l'apéro ou sur une salade

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