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Samoussa fêta
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Samoussa fêta - Photo par MamanValSamoussa fêta - Photo par MamanVal@ MamanVal
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V
Par ValeriOch

Pour les fans de fêta chaude, un vrai délice croustillant !

Ingrédients

3 personnes
  • Menthe1 feuille de menthe
  • Basilic1 feuille de basilic
  • PoivrePoivre
  • Oeuf1 oeuf
  • Feta200 g de feta
  • Feuille de brick ou à pastilla3 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Émietter la fêta et mélanger avec basilic et menthe finement émincés + le poivre.

  2. 2

    Couper les feuilles de brick en bandes de plus ou moins 6 cm de large.

  3. 3

    Disposer de la farce fêta sur la bandelette et plier de façon à obtenir des triangles.

  4. 4

    Mélanger le blanc et jaune d'oeuf et en étaler sur chaque triangle à l'aide d'un pinceau.

  5. 5

    Mettre 10 minutes dans un four préchauffé à 200°C.

  6. 6

    Retirer quand c'est bien doré.

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