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Samoussas au thon façon créole
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Feuilles de brick thon en boite persil du 4 oignons piment vert moulu.


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Un peu de piment vert moulu
  • Un peu de gruyère
  • Persil oignon
  • Du thon en boite
  • Des feuilles de brick
  1. Étape 1 :

    Farcir les feuilles de brick avec les ingrédients ci dessous bien mélangez le tout ajoutez du gruyère si le thon est trop sec.

  2. Étape 2 :

    Couper les feuilles de brick en rectangles 5cm de largeur.

  3. Étape 3 :

    Mélanger les ingrédients.

  4. Étape 4 :

    Mettre le thon les oignons coupes en morceaux.

  5. Étape 5 :

    Ensuite mettre le piment moulu vert de préférence une petite pincée.

  6. Étape 6 :

    Ensuite le persil hache terminez par le gruyère un sachet de 70g pour une quantité de 30 samoussas.

  7. Étape 7 :

    Mettre la farce dans le rectangle et pliez comme pour faire un samoussa façon créole.

  8. Étape 8 :

    Puis coller les rebords avec de la farine diluée avec de l'eau.

  9. Étape 9 :

    Mettre de l'huile tournesol dans une poêle a feux vif puis baissez le feu plongez les samoussas dans l huile chaude les dorer puis les égoutter sur
    du sopalin.

  10. Étape 10 :

    Les déguster de suite car la feuille de brick est meilleure chaude voila bonne dégustation.

Icone ampoule

Conseils

Couper les feuilles de brick en rectangles pour mettre la farce de samoussas a l'intérieur et coller les bords avec de la farine diluée avec de l'eau.

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