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Samoussas au thon

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Photo par : tweety7j

Une recette épicée qui nous fait voyager.


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 225g de thon au naturel
  • 1 paquet de feuilles de brick
  • 1 petit oignon
  • 1 petite tomate
  • Huile
  • 1/2 càs de massalé
  • 2 piments
  • Ciboulette
  • 2 gousses d'ail
  • Sel
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Matériel

  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Émincer les oignons puis piler ensemble l'ail, les piments et ½ càc de sel.

  2. Étape 2 :

    Faire revenir les oignons et le mélange pilé puis les miettes de thon pendant 2 minutes.

  3. Étape 3 :

    Ajouter la tomate coupée en petits dés puis le massalé et faire cuire jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de sauce.
    En fin de cuisson, mélanger la ciboulette.

  4. Étape 4 :

    Couper des bandes dans les galettes suivant la taille désirée.
    Déposer de la farce sur la bande et la plier en triangle.
    Passer les samoussas à l'huile dans une poêle.

Icone ampoule

Conseils

Pour plus de piquant, remplacer les 2 piments par 4 piments martins (petits piments réunionnais).

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Commentaires

Merci pour cette super recette

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