• Connexion
  • Inscription
Samsa dyoul ou brick sucrée
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 / 5 1 avis
Imprimer
Samsa dyoul ou brick sucrée - Photo par La cuisine d'AméliaSamsa dyoul ou brick sucrée - Photo par La cuisine d'Amélia@ La cuisine d'Amélia
Enregistrer
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de la cuisine d'Amélia
Par La cuisine d'Amélia

Ingrédients

16 personnes
  • Graine de sésameGrain de graine de sésame
  • MielMiel
  • Huile de fritureHuile de friture
  • Eau de fleur d'orangerEau de fleur d'oranger
  • Cannelle1 pincée de cannelle
  • Sucre100 g de sucre
  • Poudre d'amandes200 g de poudre d'amandes
  • Feuille de brick ou à pastilla1 paquet de feuilles de brick ou à pastilla

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande avec le sucre et la cannelle.
    Ajouter l'eau de fleur d'oranger jusqu'à obtention d'une pâte.

  2. 2

    Prendre une feuille de brique et la couper en deux. Plier la demi feuille en deux.
    Déposer une cuillère à café de farce dans le coin gauche.

  3. 3

    Replier le bord gauche de façon à l'aligner avec le bord haut. Vous devez former un triangle. Puis suivre le pliage vers la droite.

  4. 4

    Couper le bord qui dépasse et rentrer le reste sous la feuille.

  5. 5

    Dans une poêle, faire chauffer l'huile. Dorer les briques triangulaires de chaque côté.

  6. 6

    Déposer les briques sur une grille surélevée. Verser le miel et laisser s'égoutter.
    Pour une pâtisserie bien sucrée, la retourner et faire de même de l'autre côté. (personnellement, je ne le fait que d'un côté).

  7. 7

    Mettre les graines de sésame dans un bol. Tremper chaque coins de samsa dans les graines.

  8. 8

    Les déposer dans une caissette.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée